Ci sono vantaggi e svantaggi. Il vantaggio è che la masticazione pulisce meccanicamente la cavità orale e la saliva equilibra il rapporto acido-alcalino. Ma quella stessa saliva arriva nello stomaco non accompagnata dal cibo che lo stomaco stesso si aspetta di ricevere, e attiva la secrezione di succhi gastrici che alla lunga possono provocare gastrite e ulcera. Inoltre, la masticazione prolungata nel corso degli anni può causare secchezza della bocca che è molto dannosa per denti e gengive.
La conclusione: masticare la gomma solo dopo aver mangiato, 5-10 minuti.